Bayburt

Nichée dans les montagnes escarpées de l’est de la mer Noire se trouve la province isolée de Bayburt. En tant que centre économique d'environ 55 000 habitants, elle conserve son patrimoine culturel malgré son isolement. Le climat modéré et l’agriculture soutiennent les moyens de subsistance locaux. Autour de Bayburt, des forêts denses produisent des noisettes et du bois. Dans les quartiers historiques, des monuments du XIe siècle comme Sahabe Camii surplombent des ruelles pavées. À proximité, Demirözü et Soğanlı présentent une architecture troglodytique.

Une flore rare habite les prairies des hautes terres et les ruisseaux permettent la pêche à la truite. Une exploration culturelle plus approfondie s'étend aux villages reculés des collines avec habitations construites directement dans la roche volcanique. Des piscines thermales émergent au milieu des sources naturelles d'Aydıntepe.

Connectée via les autoroutes depuis Gümüşhane, la ville rustique offre pensions et restaurants traditionnels près des ponts de pierre traversant se précipitant rivières à travers des vallées pittoresques. Servir de porte d'entrée vers l'Est hauts plateaux de Turquie, il offre un aperçu authentique de la campagne anatolienne la vie.

1. Transport : L'aéroport le plus proche de Bayburt est l'aéroport de Trabzon. (TZX), qui propose des vols nationaux et internationaux. De Trabzon, vous pouvez rejoindre Bayburt en bus ou en voiture. Alternativement, vous pouvez également joindre Bayburt en bus depuis d'autres grandes villes de Turquie. Au sein de la ville, au niveau local les options de transport incluent les bus, les taxis et les dolmuş (partagés minibus).

2. Climat : Bayburt a un climat continental avec des hivers froids et doux étés. Le meilleur moment pour visiter Bayburt est pendant les mois d’été. (de juin à août) lorsque le temps est propice aux activités de plein air et exploration. Cependant, si vous aimez les sports d'hiver comme le ski, la neige les mois de décembre à mars offrent la possibilité de visiter les pistes de ski à proximité stations balnéaires.

3. Attractions : Bayburt offre une gamme d'attractions, notamment des merveilles, sites historiques et monuments culturels. Voilà quelque lieux populaires à visiter à Bayburt :

   • Château de Bayburt : le château de Bayburt est une forteresse médiévale qui surplombe la ville. Datant de l'époque byzantine, le château offre une vue panoramique vues sur Bayburt et les paysages environnants. Explorez son ancien murs, tours et profitez de l'ambiance historique.

   • Ville souterraine d'Aydıntepe : située dans le quartier d'Aydıntepe Bayburt, cette ville souterraine est un site archéologique impressionnant. Plongez dans les tunnels et les chambres labyrinthiques et soyez témoin du anciens quartiers d'habitation et zones de stockage creusés dans la roche.

   • Cascade de Küpkıran : située dans le district d'Aydıntepe, Küpkıran La cascade est une merveille naturelle captivante entourée d’une verdure luxuriante. Profitez d'une promenade paisible le long des sentiers, écoutez le bruit des cascades l'eau et plongez-vous dans l'atmosphère tranquille.

   • Maisons historiques de Bayburt : explorez les quartiers historiques de Bayburt, où vous pourrez trouver des maisons traditionnelles magnifiquement préservées mettant en valeur le patrimoine architectural de Bayburt. Ces maisons offrent un aperçu dans la culture locale et le mode de vie de la région.

4. Cuisine locale : la cuisine de Bayburt est influencée par son caractère rural traditions et ingrédients locaux. Quelques plats locaux à essayer incluent "Bayburt Köftesi" (boulettes de viande à base de viande et d'épices d'origine locale), "Pıt Pıt Soup" (une soupe copieuse à base de boulgour, de yaourt et d'herbes), et "Mıhlama" (un plat traditionnel de semoule de maïs et de fromage). N'oubliez pas de déguster le miel local, reconnu pour sa qualité et son caractère unique saveurs.

5. Hébergement : Bayburt propose des options d'hébergement limitées, y compris les petits hôtels et les maisons d'hôtes. Il est conseillé de réserver votre l'hébergement à l'avance, notamment pendant les hautes saisons touristiques, pour garantir votre choix préféré.

Comme toujours, il est conseillé de consulter les derniers conseils aux voyageurs et directives avant votre voyage, car elles peuvent changer. Bonne visite à Bayburt et découvrez la beauté naturelle de la ville, ses trésors historiques, et une hospitalité chaleureuse !