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Amasya Samovar
Amasya Samovar est un récipient à thé fabriqué à la main à Amasya, composé de matériaux en cuivre ou en fer blanc dune épaisseur de 0,40 mm ou 0,60 mm. Il est traditionnellement conçu pour un usage domestique, mesurant environ 50 cm de hauteur avec une capacité de 4,5 à 5 litres ou 35 cm de hauteur avec une capacité de 1,5 à 2,5 litres. Sa conception unique comprend trois sections principales : des pieds de soutien, un corps cylindrique avec un réservoir deau et une plate-forme supérieure connue sous le nom de demkeş pour contenir une théière. Connu pour son savoir-faire complexe, le samovar est équipé de fonctionnalités telles quune cheminée portable, un évent de vapeur en option et un bec verseur deau. Célébré comme une icône culturelle, l’Amasya Samovar incarne les riches traditions culinaires et le patrimoine artisanal de la région.
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