Avant de visiter Rize, une province située sur la côte orientale de la mer Noire en Turquie, voici quelques choses importantes que vous devez savoir :
1. Climat et météo : Rize a un climat subtropical humide, caractérisé par de fortes précipitations et des températures douces. Il connaît des précipitations importantes tout au long de l'année, alors préparez-vous à la pluie et emportez des vêtements appropriés. Les paysages verdoyants de la région sont le résultat de ses précipitations abondantes.
2. Production de thé : Rize est célèbre pour sa production de thé. C’est l’une des plus grandes régions productrices de thé de Turquie et la culture du thé constitue une partie importante de l’économie locale. Lors de votre visite, assurez-vous d'essayer le thé local (çay) et de découvrir le processus de production du thé.
3. Beauté naturelle : Rize est réputée pour ses superbes paysages naturels. La province est ornée de plantations de thé luxuriantes, de forêts denses et de montagnes pittoresques. Préparez-vous à être captivé par la beauté à couper le souffle de la région, notamment par des monuments tels que les montagnes Kaçkar et la vallée de Fırtına.
4. Cuisine locale : La cuisine de Rize reflète sa situation côtière et son abondance agricole. Les plats de fruits de mer sont populaires et vous pourrez savourer des spécialités de poisson frais et de fruits de mer. Les plats traditionnels tels que le hamsi pilavı (anchois avec du riz), le kuymak (un plat de semoule de maïs et de fromage) et le laz böreği (une pâtisserie sucrée) sont des incontournables.
5. Patrimoine culturel : Rize possède un riche patrimoine culturel influencé par son importance historique et sa situation géographique unique. La région abrite les communautés Laz et Hemshin, chacune avec ses traditions, sa langue et sa cuisine distinctes. Profitez-en pour découvrir leurs coutumes, leur musique et leurs vêtements traditionnels.
6. Activités de plein air : Rize offre d'excellentes opportunités pour les activités de plein air. Les amateurs de randonnée, de trekking et d'escalade pourront explorer les montagnes Kaçkar, qui offrent de superbes sentiers et des vues panoramiques. La région est également connue pour ses rivières au débit rapide, ce qui la rend idéale pour le rafting en eaux vives et le kayak.
7. Vêtements traditionnels : Rize a un style vestimentaire traditionnel associé à son héritage culturel. Les vêtements traditionnels Laz et Hemshin sont encore portés lors d'occasions spéciales et de festivals. Si vous avez la chance d'assister à un événement traditionnel, vous aurez l'occasion de voir les vêtements traditionnels vibrants et colorés.
8. Langue : Le turc est la langue officielle parlée à Rize et dans toute la Turquie. Cependant, dans certaines zones rurales, vous pourrez rencontrer des habitants parlant les dialectes Laz ou Hemshin. Une connaissance de base des expressions turques sera utile pour la communication, en particulier en dehors des principales zones touristiques.
9. Transport : Rize est bien desservie par la route et les airs. L'aéroport de Trabzon, situé à environ 90 kilomètres, est l'aéroport le plus proche proposant des vols réguliers nationaux et internationaux. Les transports publics à Rize sont principalement assurés par des bus et des dolmuş (taxis partagés). Il est conseillé de vérifier les horaires et de planifier votre transport à l'avance.
10. Hospitalité : Les habitants de Rize sont connus pour leur hospitalité chaleureuse et leur convivialité. Ne soyez pas surpris si vous êtes invité à prendre le thé ou à manger par des locaux que vous rencontrerez au cours de votre voyage. Saisissez l'opportunité de vous connecter avec la communauté locale et découvrez leur accueil chaleureux.
En gardant ces points à l'esprit, vous serez mieux préparé à tirer le meilleur parti de votre visite à Rize et à apprécier pleinement sa beauté naturelle, patrimoine culturel et expériences uniques.
Vous pourriez aussi aimer
