La nourriture la plus populaire à Ankara
Ankara, la capitale de la Turquie, possède une riche scène culinaire qui reflète sa diversité culturelle. L'un des plats les plus populaires est le döner d'Ankara, une viande rôtie savoureuse servie dans des wraps ou avec du riz. Un autre incontournable est le fameux « tandır kebabı », de l'agneau mijoté qui fond dans la bouche, souvent accompagné de pain frais. Ne manquez pas le « beypazarı kurusu », un biscuit traditionnel du quartier de Beypazarı, parfait avec le thé. Pour un repas copieux, savourez les « manti », des raviolis turcs remplis de viande épicée et nappés de sauce au yaourt et à l'ail. Enfin, laissez-vous tenter par le « simit », un pain en croûte de sésame, idéal pour une collation sur le pouce. Les offres culinaires d’Ankara raviront tous les palais.
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