Mardin, une ville historique du sud-est de la Turquie, est connue pour son architecture époustouflante, son riche patrimoine culturel et ses paysages à couper le souffle. Une semaine à Mardin offre une occasion unique d'explorer ses sites antiques, de savourer la cuisine locale et de s'immerger dans la culture dynamique de la région. Voici un itinéraire détaillé pour vous aider à profiter au maximum de vos sept jours dans cette ville enchanteresse.

Jour 1 : Arrivée et exploration de la vieille ville  
Commencez votre voyage en arrivant à Mardin et en vous installant dans votre hébergement. . Passez votre première journée à explorer la vieille ville, célèbre pour ses rues pavées étroites et ses maisons en pierre magnifiquement ouvragées. Visitez l'emblématique forteresse de Mardin, qui offre une vue panoramique sur les plaines environnantes. Au coucher du soleil, promenez-vous dans les rues et profitez de l’ambiance unique de la ville. N'oubliez pas de vous arrêter dans un café local pour déguster du café turc traditionnel et du baklava.

Jour 2 : Monastère de Deyrulzafaran et culture locale  
Le deuxième jour, dirigez-vous vers le monastère de Deyrulzafaran, l'un des plus anciens monastères de la région, situés à quelques minutes en voiture du centre-ville. Le monastère, avec son architecture époustouflante et son atmosphère sereine, est un site important pour l'Église syriaque orthodoxe. Après avoir exploré le monastère, retournez en ville et visitez le musée de Mardin, qui présente des objets de la riche histoire de la région. Dans la soirée, dînez dans un restaurant local et dégustez des plats traditionnels comme des brochettes et des feuilles de vigne farcies.

Jour 3 : excursion d'une journée à Dara  
Consacrez votre troisième journée à une excursion dans la ville antique de Dara, située à environ 30 kilomètres de Mardin. Dara est connue pour ses ruines impressionnantes, notamment ses églises taillées dans la roche, ses anciennes citernes et ses fortifications. Prenez votre temps pour explorer le site archéologique et vous imprégner de l'histoire de cette ville autrefois prospère. Après votre visite, retournez à Mardin et profitez d'une soirée tranquille à explorer les bazars locaux, où vous pourrez trouver des objets artisanaux et des souvenirs.

Jour 4 : Midyat et son patrimoine culturel  
Lors de votre quatrième jour, faites un court voyage dans la ville de Midyat, connue pour sa belle architecture en pierre et son riche patrimoine culturel. Visitez le monastère Mor Gabriel, l'un des plus anciens monastères syriaques orthodoxes encore en activité, et explorez les charmantes rues bordées de maisons traditionnelles en pierre. N'oubliez pas de goûter à la cuisine locale, notamment le célèbre kebab Midyat. Dans la soirée, retournez à Mardin et détendez-vous à votre hébergement.

Jour 5 : Visite de Hasankeyf  
Passez votre cinquième journée à visiter Hasankeyf, une ancienne ville située le long du Tigre, à environ 90 kilomètres de Mardin. Connue pour son importance historique et ses paysages époustouflants, Hasankeyf présente d'anciennes structures taillées dans la roche et des ruines impressionnantes. Explorez la région et découvrez son histoire avant de retourner à Mardin. Dînez dans un restaurant local et dégustez davantage de délicieuses cuisines de la région.

Jour 6 : Nature et vues panoramiques  
Lors de votre sixième jour, faites une pause dans les sites historiques et profitez de la beauté naturelle de la région. Visitez le pittoresque mont Aydın, où vous pourrez faire de la randonnée et admirer la vue imprenable sur le paysage environnant. Préparez un pique-nique à déguster en pleine nature. Passez l'après-midi à vous détendre dans un environnement paisible avant de retourner à Mardin pour le dîner.

Jour 7 : Immersion culturelle et départ  
Lors de votre dernière journée, plongez-vous dans la culture locale en visitant des ateliers d'artisans où vous peut voir l'artisanat traditionnel se fabriquer. Rencontrez des artisans locaux et peut-être même essayez-vous à certains métiers. Passez votre dernier après-midi à savourer un déjeuner tranquille dans un restaurant local et à vous remémorer votre semaine à Mardin. Avant de partir, faites une dernière promenade dans la vieille ville, capturant la beauté de cette ville unique dans vos souvenirs.

En conclusion, une semaine à Mardin offre un riche mélange d'histoire, de culture et de beauté naturelle. Avec son architecture époustouflante, sa cuisine délicieuse et ses habitants accueillants, Mardin est une destination qui laissera une impression durable à chaque voyageur. Qu'il s'agisse d'explorer des ruines antiques, de savourer les saveurs locales ou simplement de vous imprégner de l'atmosphère unique, votre séjour à Mardin sera vraiment inoubliable.