Sivas

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La ville de Sivas se situe dans la région de l'Anatolie, au centre de la Turquie, le long de la route commerciale historique de la Route de la Soie. En tant que capitale de la province de Sivas avec une population d'envi…

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À propos Sivas

La ville de Sivas se situe dans la région de l'Anatolie, au centre de la Turquie, le long de la route commerciale historique de la Route de la Soie. En tant que capitale de la province de Sivas avec une population d'environ 300 000 habitants, elle est devenue un centre commercial tout en conservant des sites historiques. Les étés sont chauds et secs, avec des hivers plus frais et plus humides. Autour de Sivas, de vastes plaines produisent des cultures apparaissant dans des spécialités comme le pilaf de boulgour keşkek et le pain plat çökelek. Au sein du centre-ville, une imposante citadelle du Xe siècle fortifie ses murs renfermant des demeures en pierre, des aqueducs et des mosquées. Plus loin, le village isolé d'Abdal Musa préserve l'architecture seldjoukide.
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