La nourriture la plus populaire à Kars
Kars, une ville du nord-est de la Turquie, est réputée pour son riche patrimoine culinaire. L'un des plats les plus populaires est le fromage à sauce Kars, connu pour sa saveur et sa texture uniques, souvent dégusté avec du pain ou en salade. Un autre favori local est le célèbre miel de Kars, produit à partir de diverses fleurs sauvages de la région, qui ajoute une délicieuse douceur à divers plats. Ne manquez pas de goûter la copieuse saucisse de Kars, ou sucuk, qui est généralement servie grillée ou en ragoût. Le plat traditionnel appelé kaşarli pide, un type de pain plat turc garni de fromage, est également un incontournable. Pour compléter votre expérience culinaire, savourez une tasse de thé turc tout en admirant les magnifiques paysages de Kars.
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