Nous commençons notre programme avec le palais Beylerbeyi, une résidence d'été impériale ottomane construite entre 1861 et 1865. Ensuite, nous ferons une visite à pied dans les rues du quartier de Kuzguncuk et profiterons des maisons en bois anciennes. Nous nous dirigerons vers Üsküdar, un charmant quartier ottoman regorgeant de mosquées et de complexes historiques. Dans l'après-midi, nous continuons avec le quartier de Kadikoy. Kadikoy est historiquement connue sous le nom de Chalcédoine, ce qui signifie littéralement la «ville des aveugles». Notre visite commencera par les bâtiments historiques du port de Kadikoy et se poursuivra dans les rues étroites du célèbre marché aux poissons et du quartier décent de Moda. Des visites d'églises, de mosquées et de manoirs font également partie de cette visite. En fin de journée, nous retournons dans la vieille ville avec une balade en bateau de 20 minutes dans le Bosphore.