Nous commençons notre programme avec Sainte-Sophie, ancienne cathédrale patriarcale grecque orthodoxe, une mosquée impériale pendant la période ottomane, un musée depuis 1935 jusqu'en 2020, et récemment redevenue une mosquée. Ensuite, nous verrons la fontaine allemande - un cadeau de Kaiser Wilhelm 2, et écouterons les histoires de sa liaison avec l'orient. Nous continuons avec la Mosquée Bleue, une autre mosquée impériale du 17ème siècle. Le prochain endroit à voir est l'hippodrome de Constantinople, le centre de la vie civique byzantine, des controverses politiques et théologiques aux courses de chars et aux émeutes. Nous verrons le palais de Topkapı de l'extérieur avant de nous rendre à la mosquée Suleymaniye. Nous ferons une promenade à partir de la gare historique de Sirkeci. Nous passerons par les pêcheurs sur le pont de Galata et atteindrons le district de Karaköy, le centre financier de l'Empire ottoman, autrement dit la Wall Street ottomane. Nous conduisons d'abord au palais de Dolmabahce à partir d'ici, puis continuons jusqu'à la place Taksim pour terminer notre journée avec la rue Istiklal.