Istanbul est une ville de chaos et de paradoxes qui parvient d'une manière ou d'une autre à dégager une allure dont chaque visiteur ne peut s'empêcher d'être affecté. Le magnifique Bosphore, les vestiges d'empires et de cultures différentes à chaque tournant, la nourriture incroyable et la vigueur juvénile de sa population plus jeune rendent Istanbul merveilleusement dynamique.