Le café est la boisson nationale de la Turquie qui a une longue tradition historique. Son histoire a commencé en Égypte, où les Ottomans ont apporté les premiers grains de café à Istanbul en 1519. Les premiers cafés ont été ouverts quelque 30 ans plus tard dans le quartier d'Eminonu. Il y avait des décrets d'interdiction par certains sultans ottomans. Notre visite commence par la "Route du café" - où nous aurons une dégustation de café dans ces lieux historiques. Rues minuscules, allées historiques, vieux bazars intrigants, entrepôts de café ottomans. En route, nous visiterons Haci Bekir, confiseur, spécialisé dans les sucreries traditionnelles telles que Turkish Delight, des bonbons durs. La visite se termine par un cours de fabrication de café turc où les participants recevront un certificat à la fin. Et un guide qui exaltera le passé et rendra votre journée précieuse est l'événement de cette journée.