Ce voyage se concentre sur les spécialités locales. Avec la narration agréable du guide local, l'histoire d'Istanbul et les caractéristiques des produits locaux peuvent être apprises. Une dimension différente de la cuisine turque sera expérimentée avec le petit-déjeuner et de petites dégustations pendant la visite. Surtout les saveurs de la rue impressionneront les participants.