Après une brève explication des plats et de leurs origines, nous cuisinons pendant 2 à 3 heures puis déjeunons ou dînons avec du vin local. Nous travaillons en groupe mais vous serez impliqué dans chaque étape vitale du processus de préparation, au final vous devriez pouvoir recréer les mêmes plats à la maison. Nous sommes heureux de nous adapter aux restrictions alimentaires si vous êtes végétarien, intolérant au gluten, au lactose ou si vous avez d'autres allergies, faites-le nous savoir au moment de la réservation et nous nous adapterons dans la mesure du possible. Pour ceux qui s'intéressent à plus d'un cours, nous avons