La nourriture la plus populaire à Antalya
Antalya, située sur la côte méditerranéenne de la Turquie, est connue pour sa cuisine riche et diversifiée qui reflète à la fois sa situation côtière et son patrimoine culturel. Les fruits de mer frais jouent un rôle important dans les plats locaux, le poisson grillé, les calamars et les crevettes étant des choix populaires. Le "Piyaz", une salade de haricots au tahini, à l'ail et au citron, est une spécialité locale, souvent servie en accompagnement. Un autre favori est le "Tandır Kebab", un plat d'agneau mijoté qui fond dans la bouche. Pour le dessert, le « Yanık Dondurma », un type de glace légèrement brûlée, offre une expérience gustative unique. La scène culinaire d'Antalya combine les saveurs turques traditionnelles avec des influences méditerranéennes, créant un voyage culinaire à explorer.
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