Astuces de voyage
Plats les plus populaires à Ordu
Astuces de voyage 10-12-2023 18:28 TourTurka
Ordu, une ville côtière au bord de la mer Noire en Turquie, est réputée pour sa cuisine délicieuse et diversifiée. L'un des plats les plus populaires est le hamsi, ou anchois, souvent préparé de diverses manières, par exemple frit, grillé ou cuit au four avec de la semoule de maïs. Un autre favori local est le pide, un pain plat en forme de bateau garni de viande hachée, de fromage ou de légumes. La région est également célèbre pour son mıhlama, un plat crémeux au fromage et à la semoule de maïs, parfait pour le petit-déjeuner. Ne manquez pas d'essayer le kaygana, une omelette savoureuse à base d'œufs et d'herbes. Pour le dessert, le kuymak, un pudding sucré à la semoule de maïs, est un incontournable. Les riches saveurs d’Ordu reflètent les abondantes ressources naturelles et les traditions culinaires de la région, ce qui en fait un paradis pour les gourmands.



