Nourriture la plus populaire à Niğde
Niğde, une ville riche en traditions culinaires, propose une variété de plats délicieux qui reflètent sa culture unique. L'un des aliments les plus populaires est le Niğde kebab, à base d'agneau ou de bœuf tendre, mariné et grillé à la perfection. Un autre incontournable est la spécialité locale, "Niğde Mantısı", une sorte de boulette remplie de viande hachée et servie avec une sauce au yaourt et à l'ail. Ne manquez pas le "Börek", une pâtisserie feuilletée souvent farcie de fromage ou d'épinards. Pour le dessert, offrez-vous le « Tandır Kebabı », cuit lentement dans un four traditionnel, et terminez par « Aşure », un pudding sucré à base de céréales et de fruits. Chaque plat met en valeur les riches saveurs de la région, faisant de Niğde un véritable délice culinaire.
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