Notre journée commence par une visite à Devrent Valley, c'est le paysage le plus surréaliste. Nous continuons vers Pashabagi, également connue sous le nom de vallée des moines, car les ermites chrétiens ont choisi de localiser des cellules et des églises d'ermites. Ici, vous pourrez assister à toutes les étapes de la formation des cheminées de fées. Ensuite, nous procédons à Avanos (Venessa) le centre de poterie de Cappadoce, ce village est situé sur les rives du Kizilirmak (Red River) nommé en raison des dépôts d'argile rouge. Ici, vous verrez des potiers au travail utilisant des roues à pied, la technique qui est restée inchangée depuis des générations. Le déjeuner est pris dans un restaurant local. Ensuite, nous continuons avec le musée en plein air de Göreme. Les églises rupestres byzantines les plus importantes du monde se trouvent dans ces vallées autrefois isolées où les moines et les nonnes ont poursuivi la vie monastique à partir du IIIe siècle. . Nous en profitons pour voir Göreme depuis Esentepe.