Cette visite commence par une visite à Rose Valley, l'une des plus belles vallées de trekking de Cappadoce, et explore les célèbres églises taillées dans la roche en faisant une randonnée dans la vallée. Reposez-vous à Çavuşın, un ancien village grec, connu pour ses maisons chrétiennes et ses églises. Après avoir pris le temps de déjeuner, visitez le château d'Ortahısar, de style similaire au château d'Uchisar, où vous pourrez également observer des grottes de stockage. Dans l'après-midi, visite de la ville souterraine de Kaymakli où les premiers chrétiens vivaient dans la peur et la foi. Sur le chemin du retour, visite de la vallée panoramique de Pigeon où les pigeons ont contribué à la vie des habitants avec leur fumier pour fertiliser les vignobles. Vous aimerez peut-être aussi goûter le vin de Cappadoce dans une cave locale.