Plats les plus populaires à Siirt
Siirt, une ville du sud-est de la Turquie, est réputée pour son riche patrimoine culinaire et ses saveurs uniques. L'un des plats les plus populaires est le Siirt kebab, à base d'agneau tendre mariné avec des épices locales et grillé à la perfection. Un autre incontournable est les feuilles de vigne farcies, connues sous le nom de yaprak sarma, remplies d'un savoureux mélange de riz, d'herbes et d'épices. Siirt est également célèbre pour le perde pilavı, un délicieux plat de riz cuit dans une fine croûte de pâte, souvent servi lors d'occasions spéciales. Ne manquez pas le muhlama, un plat de fromage crémeux qui se marie parfaitement avec le pain. Enfin, offrez-vous des friandises locales comme le katmer, une pâtisserie feuilletée fourrée aux pistaches et sucrée au sirop, faisant de Siirt une destination délicieuse pour les gourmands.
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